Wer einen Gastronomiebetrieb besitzt, kennt das Dilemma von Baustellen und anderen Unwägbarkeiten. Die Lage für Gastronomiebetrieb wurde bei der Gründung sorgfältig ausgewählt. Es sollte eine Lage sein mit genügend Laufkundschaft und idealerweise in der Nähe großer Firmen oder Behörden, damit die Mitarbeiter in den Pausen für Umsatz sorgen. Was man bei dem Konzept jedoch nur… Weiterlesen »Den Gastronomiebetrieb erfolgreich erweitern

Die internationale Küche ist aus Deutschlands Restaurantlandschaft nicht mehr wegzudenken. Jede mittelgroße Stadt hat mindestens einen Italiener, einen Griechen und das obligatorische, amerikanische Burger-Restaurant. Die internationalen Köche servieren ihre landestypischen Spezialitäten mit Leidenschaft und zaubern ein wenig Urlaubsstimmung ins kalte Deutschland. Für ein stimmungsvolles Ambiente sorgen Fotos und Poster mit landestypischen Motiven an den Wänden.… Weiterlesen »Eine kulinarische Weltreise in Bildern

Das alte Sprichwort „Liebe geht durch den Magen“ lässt sich ganz unterschiedlich interpretieren. Meist ist damit gemeint, dass ein liebevoll zubereite

Ein großes “M” in gelber Farbe ist charakteristisch für die amerikanische Burger-Kette McDonald’s, die damit in aller Welt für ihre fetthaltigen Speis

In Deutschland gibt es mittlerweile zahlreiche Ernährungsweisen, die nicht selten extreme Unterschiede haben. Während die einen die ganz klassische deutsche Ernährung genießen, zu der auch Gerichte wie Klöße, Entenbraten, Bratwurst oder auch Döner und Falafel gehören, verzichten andere wiederum auf bestimmte Lebensmittel und Produkte. So hat sich in den letzten fünf Jahren eine Ernährungsweise extrem… Weiterlesen »Die vegane Ernährung wird in Deutschland immer beliebter

Zum Essen ins Restaurant zu gehen, ist eine Form von Luxus, die man sich nicht immer leisten möchte. Zugleich ist der Gang ins Restaurant natürlich au